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Entrée à partir de 12 Euros


La Carte 


Formule menu entrée - plat - dessert :  37 €*

Entrées :
  • Ravioli 5 fromages - sauce parmesane aromatisée à la truffe blanche : 14 €
  • Carpaccio de Charolais – roquette – parmesan : 16 € 
  • Foie gras cuit - sauce à l'orange - pomme caramélisée : 19 €  *supplément menu + 3 € 
  • Toast truite fumée : 16 €
  • Assiette de l’Ubaye - tourtons - jambon cru - tomme grise : 14 €
  • Salade garnie au fromage de Chèvre : 12 €
  • Entrée du jour : 12 €
Plats : 
  • Scampi à l'indienne - riz sauvage : 21 € 
  • Carbonnades Flamandes - frites - salade : 22 €
  • Entrecôte nature 280 gr : 26 €, sauce champignon ou béarnaise + 1€, Rossini + 4 € - salade - frites *supplément menu + 4€
  • Truite saumonée - riz sauvage - Légumes du
  • moment : 22€
  • Gnocchi champignon - sauce aromatisée à la truffe : 19 €
  • Plat du Jour : 20 €
Desserts :  8 €
  • Cheesecake spéculoos
  • Moelleux au chocolat 
  • Crème brûlée aux pommes calvados caramélisées
  • Assiette du fromage locale coopérative la Bréole
  • Colonel façon L'Ubaye - glace et digestif au génépi artisanal 
  • Dessert du Jour 
Nos incontournables de la montagne
  • Raclette fromage local (min 2 pers) - Charcuterie -
    pommes de terre - salade : 25 € PP
  • La Fondue aux Fromages (min 2 pers) - Charcuterie -
    pommes de terre - salade  25 € PP
  • Tomme de l'Ubaye FAÇON BOITE CHAUDE - Charcuterie -
    pommes de terre - salade : 22 €

Nos plats enfants : 14 €
  • Poulet Croque - Frites - Légumes - Glace vanille ou chocolat
  • Steak Haché - Purée - Légumes- Glace vanille ou chocolat
  • Jambon Blanc - Pâtes - Légumes- Glace vanille ou chocolat
  • Poisson Pané - Frites - Légumes- Glace vanille ou chocolat







 

 

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