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sur ce site le 27/09/2022
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04 92 32 51 42
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Domaine de l'Adoux
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a partir de 14 Euros

Tous les jours le restaurant est ouvert le soir sous réservation à partir du 16/12/2022
 

de réserver votre table à l'avance par téléphone 04 92 32 51 42 .

Le chef choisit selon la saison une variation des plats locaux, provençaux et du monde.
 
Entrées
  • Ravioles sauce parmesan/ huile de truffe blanche 
    12 € 
  • Blinis/ saumon fumé/ avocat/ oignons rouges
    14 €
  • Surprise de l'Adoux : salade verte/ foie gras/ tourton/ raviole de l'Ubaye, jambon cru/ fromage local
    16 €
  • "Papsause mer du Nord": une ancienne recette flamande occidentale: puree de pommes de terre/ sauce lait battu beure noisette/ oeuf poché/ échalottes/ crevettes grises
    14 €
Plats :
  • Carbonades à la flamande mijoté en bière quadruple/ frites/ salade verte 
    19 €    
  • Pièces du boucher grillé 250gr/ sauce au poivre, bordelaise, béarnaise/ salade/ frites
    28 €
  • Filets de rougets rôti/ beurre aux baies rose/ piments biquinho/ Quinoa Poivrons Jaune/ persil 
    26 €
  • Pommes de terre au four/ salade/ garniture au choix
    19 €
    • saumon fumé, crème fraîche, ciboulette, citron, aneth 
    • coppa, fromage fondue local "lou fondre", oignons caramelisées et frits
    • houmous, feta, persil, tomates mi-sechée
  • Endives braisée à la flamande revisité montagne au fromage local "Lou Fondre", jambon blanc, purée de pommes de terre
    18 € 
  • Pasta Pesto Verde/ olives noir/ parmesan/ tomates mi sechée
    16 € 
  • Raclette: fromage local/ charcuterie/ salade verte/ pommes de terre
    21 € min 2 personnnes
  • Fondue: 3 fromages/ charcuterie/ salade verte/ pommes de terre,
    23 € min 2 personnes
Fromages
  • Assiette de fromages Locaux de la Bréole et sa gelée de Coing artisanale confiturerie “Tron”
    8 €
  • Fromage Blanc des Alpages de la région et sa coulis de fruits
    6 €
Carte des desserts: 8 €
  • Mousse au chocolat aux éclats de noisettes
  • Crêpes suzettes 
  • La Dame Blanche    
  • Tarte citron meringuée 
Nos Enfants < 12 ans : 12 € 

plat au choix,dessert une boule de glace vanille ou chocolat.
  • Fish and chips 
  • Poulet Croquante, salade, frites  
  • Steak haché, salade, frites
  • Pâtes fromage/jambon




 

 

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