Een gevarieerd ontbijtbuffet !
Kom weer op krachten met uitzicht op de bergen.Ons ontbijtbuffet is open van 7.30 tot 10.00 uur. Begin de dag op een rustige plaats, met uw gezin, voordat u naar de activiteiten gaat.
Het brood, chia, volkoren, traditioneel, ciabatta's, komt van onze lokale bakker "le fournil", de yoghurts en de verse kaas van de boerderij op enkele kilometers van het domein.
het complete buffet : selectie van jam, honing, chocolade, kaas, vleeswaren, verse eieren, 3 x ontbijtgranen, fruitsalade, brioches, gedroogd fruit, beschuiten, glutenvrij brood, soya en amandelmelk, vers fruit, boter, vruchtensap, koffie van verse koffiebonen, geselecteerde theeën, variatie van warme dranken.
Half Pension
In half pension geniet U dagelijks van een 3-gangen diner, met een variatie aan lokale en seizoensgebonden producten! Er is dagelijks ook een aagepast kindermenu.
De menu's van de chef-kok zijn samengesteld uit lokale producten zoals lamsvlees, kalfsvlees, gevogelte, varkensvlees met seizoensgroenten en geselecteerde vis.
Verschillende gerechten volgen elkaar op met natuurlijk lokale specialiteiten uit de provence, bergspecialiteiten de lokale Tomme facon Boite chaude, warme zachte kaas van koeienmelk uit de alpenweiden, geserveerd met salade, aardappelen en lokale vleeswaren.
A la carte
Ook op de kaart vindt u lokale, franse en internationale gerechten steds berid met verse produkten.
Onze wijnen zijn geselecteerd uit de regio met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding, de namen zijn minder bekend maar wees gerust dat de kwaliteit bovenaan staat.
We hebben met veel passie en proeven :) de lokale wijnen geselecteerd om de gerechten en het menu te begeleiden. Per glas natuurlijk en per fles naar keuze om tijdens uw verblijf te consumeren.