Hôtel de Charme à Montclar

Air pur des Alpes et Soleil de Provence

Vous allez adorer notre chalet en été au milieu d'une pinède de 6ha, la Bar lounge extérieur avec sa carte de cocktails, la terrasse du restaurant en pleine forêt . La mer à la Montagne grâce à l'immense Lac de Serre Poncon et toutes les activités d'eau vives à 10/20min en voiture le confort général de l'hôtel, une restauration de qualité saluée par nos clients. L'accueil d'une chambre d'hôtes pour un petit nombre de clients. la piscine extérieure couverte chauffée. l'espace bien être .

Au cœur de la Nature dans les Alpes du Sud, au coeur de la Vallée de l'Ubaye, l'hôtel-club le Domaine de L'Adoux profite de la douceur de vivre d'une vallée ensoleillée, entouré d'une pinède de 6 hectares.

De tout côté la montagne peut s’admirer.
En hiver, il est à 800m du domaine skiable de la station village de Montclar.
C’est l’idéal pour les séjours en famille ou entre amis, ou en couple version cocooning

Notre Hôtel vous accueille :
- du 17 décembre au 30 mars
- du 15 avril au 30 septembre.

 

Notre hôtel de charme avec 28 chambres

Tout confort à la décoration cosy dont 8 familiales et deux chambres pour personnes à mobilité réduite PMR.

A 50m du chalet principal, « Le Petit Chalet » de 14 couchages avec 5 chambres dont 3 suites familiales complètes et 2 chambres doubles en « open-space ». Il peut être loué pour une même famille ou une tribu.

 

Lors de votre séjour, de nombreux services et prestations assurent votre confort au sein de l’hôtel : soins massages, sauna, hammam, piscine couverte extérieure et chauffée, tennis, pétanque, tennis de table, local à ski sur les pistes…

Découvrez également pendant les vacances scolaires, nos séjours « formule club » tout compris incluant la navette aux pistes de ski, les sorties raquettes accompagnées, le club ados (été seulement) et enfants ( hiver et ete ) pendant des vacances scolaires, et des animations soirées.

Les produits du terroir sont au rendez-vous : épaule d'agneau en tapenade et gratin de ravioles, fondue aux cèpes, Caillette de pays aux pommes, cœur coulant de tatin au caramel beurre salé, soupe d'abricot et son sablé menthe fraîche.

Une cuisine où se marie les recettes de ma mère et toute l'attention de l'équipe vous garantissant ainsi un agréable moment à notre table.

La majorité de nos produits sont frais et cuisinés dans les règles de l'art.

Les produits locaux sont privilégiés et de par son emplacement entre les Hautes Alpes et les Alpes de Hautes Provence, et bien sûr nos spécialités de Montagne : Fondue, tartiflette, croziflette raclettes au fromage de l’Ubaye et charcuterie locale affinée /salade, Boite chaude (fromage d’alpage au lait de vache, servi avec sa salade, pomme de terre et charcuterie en hiver 1 x fors par semaine dans le forfait demi pension)

Fermez les yeux et dégustez.

 

La Randonnée accéssible et autrement!

Chez nous la randonnée se décline suivant votre forme et votre envie. Notre guide maison Stéphane adapte son programme pour le plus grand nombre. il panache les balades , la découverte, la visite touristique, la dégustation des plantes et légumes sauvages de montagne, la flore. il alterne, les Lacs d'altitude, les passages en forêt, le pique nique au bord d'une cascade etc

RANDONNEES RAQUETTES A NEIGE

Notre montagne douce des alpes du sud se prete parfaitement a cette activites grand air, soleil et sous bois, 2 randonees par semaine pendant les vacances scolaires accompagnees par notre guide maison sont proposees chaque semaine en hiver sur reservation la veille ( hors materiel ) min 8 inscrits.  
 

l'Animation quand je veux!

En + du programme d'activités, nous sommes les seuls à proposer un programme "Pour ne rien faire" Contemplatifs retour sur soi, découverte . vous apprécierez l'espace, la lumière et le silence. l'animation est adaptée aux attentes de chacun. chaque matin, l'accueil offre les services d'une petite agence de loisirs et visites. Elle met en place l'organisation propre à chaque famille afin que chacun profite de ses animations.. le + la Soirée Randonnée nocturne et couché de soleil

Nous: Ilse, Peter et nos 4 enfants Warre, Veere, Jurre et Nore étions, comme beaucoup d'entre vous, bloqués par le COVID pendant l'année 2020, Peter consultant des affaires internationales et Ilse agent de voyage, notre vie professionnelle était arrêtée très brusquement.
C’était à ce moment que nous avons pris la décision d'accomplir notre rêve de et de changer notre vie.  
Après avoir visité une vingtaine d'établissements dans les Alpes nous nous sentons très privilégiés de démarrer notre nouvelle vie au Domaine de l’Adoux.
Quand nous avons vu pour la première fois le Domaine de l'Adoux, nous avons senti instantanément que quelque chose de très particulier venait de commencer. 
Nous souhaitons présenter de l’authenticité comportant un cadre confortable avec une réflexion autour du bien-être, et en plus des aménagements chaleureux qui permettent une symbiose avec la nature des Alpes et des activités montagnardes.

Nous sommes demarré le 07/06/2021, tout n’est pas parfait et il en reste tant à faire. Mais  écoutent les clients et le pouvoir de s’adapter, nous sommes parti pour l'aventure de notre vie et c'est ca on veut apporter et partager avec nos clients ! 

Durant l’été, vous profiterez  :

• des plages du lac de Serre-Ponçon,
• des activités de sports d’eau vive sur l’Ubaye à 15 min 
• et des nombreuses animations et activités ludiques du domaine  : en vacances scolaires, un programme semaine est établi avec des animations sportives, des randonnées pédestres, des journées familiales, farniente

Le tout dans une ambiance chaleureuse et familiale.